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《送料無料》みやざき地頭鶏☆寄せ鍋セット

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＃味
一般的な地鶏の2倍以上の期間「手間暇と愛情」をかけて飼育された「みやざき地頭鶏」
解凍後、お好みの野菜と煮込むだけで、鶏の旨味た～っぷりの「つみれ鍋」のできあがり☆

すべての工程を一つひとつ手作業で、丁寧に心を込めて作られています。
鶏ガラをふんだんに使用し、長時間弱火でじっくりと煮だした鍋つゆで、「みやざき地頭鶏」ならではの肉の弾力、ジュワーと溢れ出る旨味を、この機会にぜひご堪能ください。

【内容品】
みやざき地頭鶏つゆ　1200㎖
みやざき地頭鶏　もも・むね　　　×１袋ずつ (各100g)
みやざき地頭鶏　手羽元・手羽先　×各２本
鶏つくね　　　　　　　　　　　　× 1袋 (150g)

【保存方法】冷凍
解凍後は、冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。

＃生産者について
平成25年より、宮崎県の生産指定農場認定を受け、幻の鶏と言われる「みやざき地頭鶏」の飼養をスタート致しました。
自然豊かな日南市の山の麓で、綺麗な地下水で大切に育てています。

◆おいしい地頭鶏を追及するために！
美味しい地鶏を、もっと美味しく改良するため
みやざき地頭鶏をゲノム育種法(ゲノム情報に基づいて、作物や家畜の品種改良を行う)による食味性および増体性の改良を行うため宮崎県畜産試験場川南支場、生産者団体が一体となって、秋田県畜産試験場の研究機関による改善効果の実証を経て、2021年7月からより美味しいみやざき地頭鶏が導入されました。

◆隅まで行き届いた飼育
雛の成長にあわせて、餌は毎日空にならないようこまめに給餌し、給水ポットは雛の呑みやすい高さになっているか調整し、毎日入れ替えます。
また温度管理も雛を見て調整し、雛が快適に眠れているかを見守っています。

5000円以上

生産者紹介動画↓

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